Ракија

Пчеларство

Мед смо до прије неколико година продавали, али смо одлучили да га више не продајемо, и да пчелињак, као и све друго, држимо са мањим бројем кошница, за сопствене потребе. Умјесто нашег почетничког класичног "пољопривредног" начина узгајања пчела, којег се већина пчелара углавном придржава, врло брзо смо схватили да и код пчеларства требамо да се искључиво држимо еколошког начина производње, гдје је добробит животиње на првом мјесту, а врхунски квалитет хране коју од њих добијемо сам по себи долази.

Прећи ћемо у потпуности на природно пчеларење, гдје се пчеле препуштају да се саме брину о себи, са минималном људском интервенцијом. Пчеле се зазимљавају са медом умјесто са шећером, и гдје се против њених природних непријатеља, варое, третирају само са органским материјама попут мравље киселине, без употребе штетних препарата од којих су неки настали на бази бојних отрова након другог свјетског рата.